Esko saladسالاد اِسکو
Ingredients
Ingredients for the salad:
200 grams, cabbage leaves
100 grams, carrot
2 tablespoon, olive oil
1 teaspoonful, sugar
2 tablespoon, raisin
1/2 teaspoon, salt
Mayonnaise sauce
مواد لازم
کشمش درون آن استفاده می¬شود همچنین موادی مثل پیاز، گل کلم، شوید و گشنیز هم مورد استفاده می¬باشد. کلم برگ 200 گرم هویج 100 گرم ترکه یا آبلیمو 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق مربا خوری پر کشمش حدود 2 قاشق غذا خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری
Steps
Step 1
Esko salad:
Recipe:
Soak the raisins and roast it, grate raw carrot and cabbage and mix all the materials with mayonnaise, it is better to keep salad in refrigerator for one hour, and then serve it
طرز تهیه
کشمش را خیس کرده و کمی تفت میدهیم کلم برگ را به صورت خام به همراه هویج خام رنده میکنیم همه را با هم به همراه سایر ماد و مایونز مخلوط میکنیم بهتر از سالاد یک ساعت در یخچال بماند و بعد آن را تزئین کنیم
