Recipe for Yatimak with eggplant and zucchiniیتیمک کدو و بادمجان
RECIPE FOR YATIMAK WITH EGGPLANT AND ZUCCHINIیتیمک کدو و بادمجان
Ingredients
Ingredients:
4 zucchini
2 eggplant
3 tomatoes
1 onion
1 bell pepper
2 garlic cloves Salt-black pepper
مواد لازم
کدو 4 عدد
بادمجان 2 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
سیر 2 حبه
نمک- فلفل
Steps
Step 1
Recipe for Yatimak with eggplant and zucchini
Steps to make:
Slice onion and cook it with bit oil. Then slice zucchini and eggplant and put them on onion. Now add sliced bell pepper, garlic cloves and salt. Let it cook with its juice.
طرز تهیه
پیاز ها را گرد گرد می بریم و در روغن می پزیم.سپس کدو ها و بادمجان های حلقه حلقه شده را روی آن می گذاریم.حالا فلفل دلمه ای حلقه شده و سپس حبه سیر و کمی نمک اضافه کرده،در ظرف را می گذاریم تا با آب خودش بپزد
