Halim wheat حلیم گندم
Ingredients
1 module, wheat (is not soaked)
200 grams, meat
Oil
Salt, sugar, cinnamon
Note: the best part of the meat, is the neck meat
مواد لازم
گندم خیس نخورده 1 پیمانه ! گندم پوس کنده ! گندم پرک نگیرید
گوشت 200 گرم
روغن مقداری
نمک – دارچین – شکر
نکته: بهترین قسمت گوشت، گوشت گردن است
Potato doughnut
Halim wheat
Recipe:
Mix meat, onion, two pieces of cinnamon, india nutmeg and ginger.
Chop the onion.
Cook the meat, mix all materials and hit it
Put it on heat of the gas.
Add alittle oil, wait for about one hour.
After cooking design it with cinnamon, sugar and oil.
Note: use wood of cinnamon and small onion
طرز تهیه
گوشت را با یک پیاز کوچک 2 تکهدار چین و 4 عدد برگ بو جز هندی و زنجبیل بعد پیاز را قاچ زده و تو گشت گذاشته گندم را در کاملاً میپذیم 5/2 مواد را با هم با گوشت کوپ کاملاً میکس میکنیم آن را روی گاز گذاشته کمی روغن به آن افزوده حدود 1 ساعت روی گاز بماند بعد از پخت بادارچین، شکر، روغن تزئین میکنیم نکته: دارچین از چوب دارچین استفاده میکنیم برگ بو باید بگیریم یک پیاز کوچک را قاچ بزنیم جدا کنیم
