White soup (creamy soup)سوپ سفید
Ingredients
Ingredients:
Chicken water
1 module of oatmeal
2 carrots
100 grams of mushrooms
1 module of milk
250 grams of butter
1 tablespoon of flour
Salt, pepper
A little chicken extract
1 to 2 tablespoons of cream
A little-chopped parsley
مواد لازم
آب مرغ به میزان لازم
جو پرک 1 پیمانه
هویج رنده شده2 عدد
قارچ100گرم
شیر 1 لیوان
کره 250 گرم
آرد 1 قاشق غذا خوری
نمک، فلفل به میزان لازم
1عصاره مرغ
خامه1تا2قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده مقداری
Steps
Step 1
White soup (creamy soup)
The recipe:
Add oatmeal, carrots, water and chicken extract to a pot. Let boil till the oatmeal becomes soft. Then, fry the mushroom in a little butter and add to the soup. Add white sauce in the end.
طرز تهیه
جو پرک را و هویج رنده شده را در قابلمه ریخته و به مقدار کافی آب و آب مرغ به آن اضافه می کنیم. تا حسابی جو نرم و آب آن هم لعاب دار شود سپس قارچ را خرد کرده و در کمی کره تفت می دهیم و به سوپ اضافه می کنیم . سپس در آخر سس سفید را اضافه میکنیم
