Cauliflower and carrot pickleترشی گل کلم و هویج
Ingredients
Cauliflower and carrot pickle
Slice the cauliflower and chop the carrot. Put them in a jar and add vinegar and garlic cloves. (you can boil the vinegar, then add). Keep it in cool and dark place.
طرز تهیه
گل کلم را تکه تکه کرده و هویج را هم نگینی یا گرد حلقه ای کرده و در یک شیشه ریخته و سرکه رویش ریخته،حبه های سیر را به آن اضافه می کنیم.می توان سرکه را جوشاند،بعد اضافه کرد
