Cooking fishطرز پخت ماهی
Ingredients
Cooking fish
Wash the fish with salt and water to clean it from its poison. Then wash the fish with clean water and let it dry. Now make it tasty with salt, turmeric, red pepper and smoky paprika. After that, fry it in oil. Then add lemon juice and fry it again to make both sides of fish tasty.
طرز تهیه
هر نوع ماهی که داریم، با آب و نمک می شوییم تا سم آن خارج شود.سپس ماهی را از آب خارج کرده و با آب تمیز می کنیم و در آبکش می ریزیم تا آب آن خارج شود.سپس با نمک،زرد چوبه،فلفل قرمز و پاپریکای دودی ماهی را مزه دار می کنیم.سپس ماهی را در روغن سرخ می کنیم.پس از اتمام سرخ کردن،روی ماهی آبلیمو می ریزیم و می گذاریم روی حرارت وآن را زیر و رو می کنیم، تا هر دو طرف آن مزه دار شود
